문경약돌돼지 | 청정문경약돌돼지 1호점

문경에서 시작된 특별한 돼지고기, 문경약돌돼지

백두대간의 깨끗한 자연을 품은 경상북도 문경. 문경약돌돼지는 이 지역에서 발견되는 특별한 자원인 ‘약돌’에서 시작되었습니다.

문경 가은읍 일대에서 발견된 거정석은 셀레늄(Se), 게르마늄(Ge) 등 다양한 미량 원소를 함유하고 있어 오래전부터 ‘약돌’이라는 이름으로 불려왔습니다. 이 약돌을 잘게 가공해 사료에 배합하여 돼지를 사육하기 시작하면서 문경을 대표하는 축산물인 ‘문경약돌돼지’가 탄생했습니다.

문경의 자연이 키운 돼지고기

문경약돌돼지는 약돌을 배합한 사료를 급여하는 차별화된 사육 방식으로 키워집니다. 쫄깃하면서도 부드러운 육질과 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 지방의 맛이 깔끔해 돼지고기 본연의 풍미를 즐기기 좋습니다.

문경의 지역 자원과 축산 농가의 오랜 경험이 만나 만들어진 문경의 대표적인 먹거리입니다.

농장에서 가공까지, 더 신선하게

좋은 돼지고기의 시작은 좋은 원육에 있다고 생각합니다. 농장에서 정성껏 키운 문경약돌돼지를 신선하게 공급받아 직접 육가공하고, 엄선한 부위만을 정육하여 판매합니다. 농장에서 원육 공급, 육가공, 정육, 판매까지 이어지는 체계적인 과정을 통해 불필요한 유통 단계를 줄이고 더욱 신선한 돼지고기를 고객에게 전달합니다.

신선함을 그대로 식탁까지

삼겹살과 목살을 비롯한 다양한 부위를 용도에 맞게 정육하여 가정용부터 식당·업소용 대량 납품까지 폭넓게 제공합니다. 육가공을 마친 제품은 신속하게 진공포장하고, 철저한 온도 관리 아래 즉시 냉장·냉동 보관하여 신선함을 유지합니다. 가공부터 보관, 출고, 배송까지 이어지는 체계적인 콜드체인 시스템을 통해 전국 어디든 도·소매 및 납품이 가능합니다.

문경에서 자라고, 문경에서 가공하고, 문경에서 보내는 돼지고기.

농장에서부터 식탁까지, 문경약돌돼지의 신선함을 그대로 전합니다.